Иду ли укус и морал заједно: Зашто је пропао покушај да инсекти замене месо у исхрани
Спутник 25.06.2025
Недавни покушаји да се људи подстакну на конзумацију инсеката као одрживе алтернативе месу осуђени су на неуспех, наводи се у новој студији објављеној у научном часопису "Сустаинабле Агрицултуре", а као разлог истиче се широко распрострањена одбојност према тој идеји, посебно у западним земљама.
Упркос томе што узгој и конзумација инсеката попут црва, скакаваца и мрава имају значајно мањи утицај на животну средину у поређењу са традиционалним сточарством, која је један од главних узрока крчења шума, загађења вода и емисије гасова са ефектом стаклене баште, истраживачи упозоравају да та предност тешко може да се реализује у пракси, пише "Гардијан". Истраживања јавног мнења у Сједињеним Америчким Државама и Европи показују да би чак 91 одсто
