Ево зашто нам банане брзо поцрне: Грешка коју сви правимо – а коју уз једноставан трик можемо лако избећи
Блиц пре 3 сата
Банане су једно од најомиљенијег воћа – слатке, практичне и здраве. Ипак, колико пута сте их купили у савршеном стању, само да би већ за дан или два поцрнеле, постале гњецаве и завршиле у канти? Добра вест је да постоји изузетно једноставно решење које може да продужи њихов рок трајања.
На први поглед делује као неизбежан процес: жуте банане које у трену постају смеђе, па црне. И заиста, кривац за ову брзу промену је гас етилен који банане саме испуштају. Када су збијене једна уз другу, количина овог гаса расте и убрзава њихово сазревање. Управо зато је од кључног значаја како и где их одлажете – а један мали трик може да направи велику разлику. Уместо да банане држите у чинији за воће или, још горе, у фрижидеру – зашто их једноставно не бисте
