Evo zašto nam banane brzo pocrne: Greška koju svi pravimo – a koju uz jednostavan trik možemo lako izbeći
Blic 14.07.2025
Banane su jedno od najomiljenijeg voća – slatke, praktične i zdrave. Ipak, koliko puta ste ih kupili u savršenom stanju, samo da bi već za dan ili dva pocrnele, postale gnjecave i završile u kanti? Dobra vest je da postoji izuzetno jednostavno rešenje koje može da produži njihov rok trajanja.
Na prvi pogled deluje kao neizbežan proces: žute banane koje u trenu postaju smeđe, pa crne. I zaista, krivac za ovu brzu promenu je gas etilen koji banane same ispuštaju. Kada su zbijene jedna uz drugu, količina ovog gasa raste i ubrzava njihovo sazrevanje. Upravo zato je od ključnog značaja kako i gde ih odlažete – a jedan mali trik može da napravi veliku razliku. Umesto da banane držite u činiji za voće ili, još gore, u frižideru – zašto ih jednostavno ne biste
