Cena kafe ide u nebesa - dva su ključna razloga za to
Kamatica pre 4 sati | Kamatica
Cena kafe raste u svetu za krajnje potrošače jer je njeno uzgajanje otežano usled klimatskih promena, ali i zbog nepovoljnih tržišnih uslova po male uzgajivače, koji su temelj proizvodnje ove biljke.
Klimatske promene utiču na prinose kafe i rast cene, što izaziva zabrinutost kod potrošača i proizvođača. Regenerativna poljoprivreda i tehnike poput kompostiranja mogu da pomognu u smanjenju troškova i poboljšanju kvaliteta, navode stručnjaci. Potrošači mogu da pomognu kupovinom sertifikovanih i održivih sorti kafe i podržavanjem proizvođača koji vode računa o ekologiji. Predsednik italijanske kompanije za preradu kafe, Andrea Ili, kazao je da su trenutne visoke
