Zamrznuta hrana sve češći izbor domaćinstava, promena nije slučajna
Bloomberg Adria pre 9 sati | Danijela Goreta
U vreme kada inflacija stiska budžete, a klimatske promene menjaju način na koji razmišljamo o hrani, zamrznuta hrana postaje sve popularniji izbor zbog manjeg otpada, dužeg roka trajanja i stabilnih cena.
Iako se godinama smatrala manje poželjnom od sveže, nova istraživanja pokazuju da se percepcija brzo menja, posebno među onima koji žele pametnije da kupuju i manje bacaju. U izveštaju "Frozen in Focus" koji je u junu 2025. godine objavio Nomad Foods, grupa kojoj pripada i hrvatski Ledo, otkriva se zanimljiva promena u ponašanju potrošača. Gigant industrije zamrznute hrane sproveo je opsežno istraživanje među 7.512 odraslih u Velikoj Britaniji, Francuskoj,
