Volite čokoladu? Evo šta jedete i koje su posledice
B92 pre 21 dana
Palačinke bez čokoladnog krema, sladoled bez čokolade, posle ručka voćni deserti, a u rafovima prodavnica samo džemovi. Možemo li zamisliti svet bez čokolade?
Istorija mogima omiljene poslastice, čokolade, seže hiljadama godina unazad. Prvi poznati korisnici kakaoa bili su drevni Maje i Asteci u Srednjoj Americi. Oni su zrna kakaoa koristili kao sredstvo plaćanja, što pokazuje koliko je ova namirnica bila dragocena. Tako otkrivena čokolada putovala je po svetu i u Evropu stigla u 16. veku, najpre kao napitak od kakaoa služen sa vanilom i cimetom, a potom u čvrstom obliku, čokolada kakvu danas poznajemo. Danas je čokolada
