Kora od lubenice nova je "zlatna koka" u kuhinji: Nećete moći da verujete šta sve možete da napravite od nje
Kurir pre 11 sati | Ona)
Kada sledeći put pojedete sočnu krišku lubenice, nemojte bacati koru – jer u njoj se krije pravo malo kulinarsko blago.
Beli deo između crvene sredine i tvrde zelene kore često završi u kanti, a zapravo je jestiv, osvežavajuć i pun mogućnosti za pripremu jela koja će vas iznenaditi. Blago neutralnog ukusa, ova hrskava unutrašnja kora podseća na krastavac ili mladu tikvicu. Sadrži vodu, vlakna i minimalno prirodnih šećera, zbog čega je savršen dodatak i slanim i slatkim receptima. Umesto da završava kao otpad, evo kako može postati zvezda vašeg letnjeg tanjira: 1. Zimnica s
