Šupljak kod Subotice slavi “Festival belog luka”
RTV pre 20 dana | RTV (Rada Stajić)
SUBOTICA - Šupljak, koji se na mađarskom zove Ludaš po obližnjem jezeru, slavi “Dan sela” i “Festival belog luka”. Jer, glavice i “venci” kvalitetnog belog luka najvažniji su proizvod žitelja ovog mesta, njegov nadaleko poznat simbol i prepoznatljiv brend.
Beli luk od davnina je poznat kao narodni lek. Uspešan je u borbi protiv bakerija, virusa i gljivica. Snižava krvni pritisak i holesterol, a jača imunitet. To je dovoljno blagodeti zbog kojih ga Spomenka Urban redovno sadi već 45 godina. Uvek ima dovoljno belog luka za sopstvene potrebe, a preostane i za prodaju po ceni od 600 dinara po kilogramu, odnosno 1.200 po “vencu”. “Treba ga čistiti, zalivati, uzgajati, a kad sazri u glavice, plesti u “pletenice” ili
