CNN: "Turska" kafa - napitak toliko radikalan, da je bio zabranjen 13 godina
N1 Info pre 2 sata | CNN
Nazvati "tursku" kafu samo napitkom znači potceniti je, piše CNN.
To je ritual, razgovor i, kao verovatni predak svih modernih kafa, to je skoro 500 godina star deo istorije, koji je UNESCO upisao na svoju listu nematerijalne kulturne baštine. Koreni kafe sežu još dalje. Lani Kingston, vanredni profesor na Državnom univerzitetu u Portlandu, kaže da je jedno zrno kafe koje datira iz 12. veka pronađeno na arheološkom lokalitetu u Ujedinjenim Arapskim Emiratima. Do 1350. godine, pribor za serviranje kafe pojavio se u Turskoj, Egiptu
