ЦНН: "Турска" кафа - напитак толико радикалан, да је био забрањен 13 година

То је ритуал, разговор и, као вероватни предак свих модерних кафа, то је скоро 500 година стар део историје, који је УНЕСЦО уписао на своју листу нематеријалне културне баштине. Корени кафе сежу још даље. Лани Кингстон, ванредни професор на Државном универзитету у Портланду, каже да је једно зрно кафе које датира из 12. века пронађено на археолошком локалитету у Уједињеним Арапским Емиратима. До 1350. године, прибор за сервирање кафе појавио се у Турској, Египту