Proja nas je hranila i branila: Tradicionalna kulinarska smotra održana u selu Ratina kod Kraljeva
Večernje novosti pre 4 sati
Pod već dobro poznatim sloganom “Lepša naša proja nego tuđa pogača, proja nas je hranila i branila“ u pomoravskom selu Ratina nadomak Kraljeva održana je tradicionalna, 17. po redu „Projada“, kulinarska manifestacija posvećena ovoj narodnoj đakoniji od kukuruznog brašna.
G.Šljivić Ovogodišnja manifestacija okupila je tridesetak učesnika i izlagača iz ovog, ali i okolnih sela i iz grada na Ibru. Brojni posetioci, radoznalci, „degustatori“ i kibiceri, mogli su da na ukrašenim štandovima (is)probaju razne specijalitete prekaljenih kuvara, iskusnoh domaćica i domaćina, kao i kuvara-amatera koji su za ovu priliku pripremili tradicionalnu proju, projaru, kačamak i stara narodna jela. G.Šljivić - Proja se priprema samo od kukuruznog
