Kako da prženo jaje ima najbolji ukus? Tri kuvara kažu da je jedna namirnica ključna
N1 Info pre 1 dan | nova.rs
Kod prženih jaja ključ je u maloj količini masnoće.
Upravo masnoća u tiganju sprečava da se jaje zalepi za površinu dok se zagreva. Međutim, vrsta masnoće kojom se jaje prži ne utiče samo na to da li će se zalepiti, već i na njegov ukus i izgled. I dok svako ima svoj omiljeni način prženja jaja, glavna dilema uvek glasi: da li ih treba pržiti na puteru ili ulju? Za Express tri šefa kuhinje podelila su svoje mišljenje i sva trojica se slažu da je najbolji izbor puter. Džesika Randava, vlasnica i glavna kuvarica u
