Митови о исхрани које би стручњаци желели да заборавимо
РТС пре 2 сата
Сојино млеко може повећати ризик од рака дојке. Храна без масти је здравија од хране са високим садржајем масти. Вегани и вегетаријанци имају мањак протеина. Неки погрешни ставови о исхрани као да се задржавају у јавном мњењу попут ужасне песме заглављене у нашој глави. Водећи специјалисти су за Њујорк тајмс одговарали на једноставно питање: Наведите један мит о исхрани који бисте желели да нестане – и зашто?
Мит бр. 1: Свеже воће и поврће је увек здравије од конзервираног, замрзнутог или сушеног воћа и поврћа Упркос укорењеном веровању да је „свеже најбоље“, истраживања су показала да замрзнуто, конзервирано и сушено воће и поврће може бити подједнако хранљиво као и њихови свежи пандани. Поред тога, оваква храна представља и уштеду и једноставанији начин да осигурамо да увек код куће имамо доступно воће и поврће. Али постоји једна важна напомена: Неке
