Mitovi o ishrani koje bi stručnjaci želeli da zaboravimo
RTS 15.09.2025
Sojino mleko može povećati rizik od raka dojke. Hrana bez masti je zdravija od hrane sa visokim sadržajem masti. Vegani i vegetarijanci imaju manjak proteina. Neki pogrešni stavovi o ishrani kao da se zadržavaju u javnom mnjenju poput užasne pesme zaglavljene u našoj glavi. Vodeći specijalisti su za Njujork tajms odgovarali na jednostavno pitanje: Navedite jedan mit o ishrani koji biste želeli da nestane – i zašto?
Mit br. 1: Sveže voće i povrće je uvek zdravije od konzerviranog, zamrznutog ili sušenog voća i povrća Uprkos ukorenjenom verovanju da je „sveže najbolje“, istraživanja su pokazala da zamrznuto, konzervirano i sušeno voće i povrće može biti podjednako hranljivo kao i njihovi sveži pandani. Pored toga, ovakva hrana predstavlja i uštedu i jednostavaniji način da osiguramo da uvek kod kuće imamo dostupno voće i povrće. Ali postoji jedna važna napomena: Neke
