Prerađene namirnice koje su zapravo dobre za zdravlje
Danas pre 3 sata | Danas online

Prerađene namirnice često izazivaju nelagodu kod onih koji paze na ishranu, jer se neretko smatraju nepoželjnim i štetnim.
Ipak, treba imati u vidu da je njihov negativan imidž možda preuveličan, budući da su u određenoj meri sastavni deo svakodnevnog jelovnika. Važno je zapamtiti da postoji razlika između prerađene i ultra-prerađene hrane. Dok je prerađena hrana jednostavno ona koja je prošla neki oblik promene od njive do trpeze, ultra-prerađena hrana je ona koja je dramatično izmenjena dodatkom veštačkih ukusa i boja, dodatih zaslađivača, konzervansa, hidrogenizovanih masti i drugih