Mitovi o vitaminima i suplementima: Više ne znači bolje
Buro pre 1 dan
U eri neprekidnih reklamnih kampanja, suplementi i dodaci ishrani postali su gotovo svakodnevni deo naših ormarića. „Uzmi više vitamina C i nećes dobiti prehladu“ ili „Vitamin D je štit protiv bolesti“ samo su neki od popularnih slogana.
Ipak, realnost je daleko složenija, a preterana konzumacija vitamina može biti štetna. Mnogi misle da što više vitamina unesemo, to će telo biti zdravije i otpornije. Istina je suprotna. Oni se dele na vodotopive (C, B-kompleks) i mastotopive (A, D, E, K). Vodotopivi se izlučuju urinom ako se unesu u višku, dok se mastotopivi skladište u jetri i masnom tkivu, što može dovesti do toksičnosti. Na primer, prekomerni unos vitamina A može uzrokovati mučninu, oštećenje
