Kako se kuva koljivo — u 5 koraka (posno)
Ozon pre 6 dana
Koljivo (kuvano žito) je srce svakih zadušnica – jednostavno, posno i puno smisla.
U nastavku je proverena porodična mera i 5 jasnih koraka: od namakanja zrna preko kuvanja i sušenja, do mešanja sa orasima i ukrašavanja krstom. Recept je lak i početnički-siguran, a možeš ga prilagoditi medom umesto šećera ili blago mirisati vanilom, cimetom i korom limuna. Dovoljno je malo strpljenja i činija koljiva postaće tvoja najtiša molitva za najmilije. Sastojci (za porodičnu meru): 500 g pšeničnog zrna (žito), 200–250 g mlevenih oraha, 120–150 g šećera
