Šljivko – zaboravljena i jednostavna poslastica koja je prehranila vojsku i zasladila detinjstvo
Gradski portal 018 pre 4 sati | redakcija GP018
Jednostavan, a nekada neizostavan deo svake srpske trpeze u vreme posta, kolač „šljivko” ponovo budi pažnju ljubitelja tradicionalne kuhinje.
Pravljen od svega dva sastojka – šljive i kukuruznog brašna – ovaj skromni, ali hranljivi desert vekovima je krasio domaće stolove i manastirske trpeze, svedočeći o maštovitosti i duhovnom bogatstvu naših predaka. „Koristim svaku priliku, svaku manifestaciju, da iznesem ovaj kolač, da ljudi vide šta je. Interesovanje je veliko, zainteresovani su i baš žele da vide i probaju. Šljivko je prva postastica, koja je darivana decu umesto čokolade. Koristili su ih i
