Nišlijka oživela recept iz Prvog svetskog rata – napravila najstariji kolač koji je čuvao srpsku vojsku. I domaćice su zaboravile na njega [VIDEO]
Glas juga pre 2 sata
Nišlijka Slavica Jančković, jedina u ovom kraju čuva i promoviše recept za ovaj zaboravljeni kolač.
Ona kaže da je „šljivko” prava amajlija srpske tradicije. „Pričamo o tom kolaču jer je jedinstven, jer je naš i jer ga skoro niko više ne pravi. Možda neko negde i radi, ali ja nikad nisam videla. Zato svaku priliku koristim da ga predstavim – na gastro-manifestacijama ili bilo gde, da se vidi i da ljudi probaju. Interesovanje je veliko, svima se dopada”, kaže Slavica. Kolač, objašnjava ona, datira iz vremena Osmanskog carstva i Prvog svetskog rata, kada je bio
