„Pitala sam 4 stručnjaka kako pravilno treba čuvati jaja da ostanu sveža i duže traju – svi su rekli istu stvar“
Nova pre 2 sata | Autor: Milorad Milovanović
Skladištenje hrane često izaziva velike rasprave – da li hleb treba držati u frižideru, da li paradajz sme da stoji na sobnoj temperaturi… A jedna od najčešćih dilema je: gde treba čuvati jaja – u frižideru ili van njega? Novinarka Sofi Haris iz lista „ Express“ pitala je 4 stručnjaka koji je najbolji način čuvanja jaja.
Beks Tonks, osnivač brenda St. Ewe Free Range Eggs, objašnjava: „Jaja ne podnose nagle promene temperature. Ako ih držite na konstantnoj sobnoj temperaturi istoj onoj na kojoj ste ih kupili trajaće duže. Uvek ih čuvajte sa šiljatim krajem nadole. Tako se vazdušni džep na zaobljenom delu jajeta širi, a unutrašnjost ostaje sveža i stabilna.“ Henri O’Konor, stručnjak za jaja i osnivač platforme Better Eggs, smatra da je frižider ipak sigurniji izbor: „Jaja treba uvek
