Vodenica Stanković: Porodični posao koji čuva tradiciju staru više od dva veka
InStore pre 6 sati
Priča o brendu Vodenica Stanković počinje obnovom jedne stare porodične vodenice u Tršanovcima kod Brusa, starije od 200 godina, koja je godinama stajala neaktivna. Danas, zahvaljujući upornosti i zajedništvu porodice Stanković, ova vodenica ponovo melje žito i proizvodi autentična integralna brašna po tradicionalnom principu.
Priredila: Milica Milutinović, milica@instore.rs Razgovor započinje sa nama Marko Stanković, pokretač proizvodnje i brenda Vodenica Stanković, koji nam objašnjava da su staru porodičnu vodenicu, koja nije bila u funkciji poslednjih dvadesetak godina pre obnove, obnovili tokom 2020. i počeli sa radom u proleće 2021. godine. Inspiracija za pokretanje proizvodnje, kaže, proizašla je iz obnove same vodenice i želje da joj se redovno vraćaju, da je učine održivom i da
