Šta zapravo znači svinjska mast oprana u 9 voda: Za ovo smo svi čuli, a evo da li iza stoji nauka ili je u pitanju samo mit
Kurir pre 6 sati | Informer)
U narodnim receptima često se pominje "svinjska mast oprana u devet voda".
Starije generacije tvrde da je to čudotvorni sastojak za kožu, rane, pa čak i kolače. Ali šta zapravo znači to "pranje" ili "ispiranje", i ima li nauke iza tog tradicionalnog postupka? Da li je zaista reč o zdravijoj, čistijoj masti ili o još jednom kuhinjskom mitu koji je preživeo zahvaljujući bakama i starim sveskama s receptima? Kada se svinjska mast topi (najčešće iz leđne slanine), u njoj ostaju sitne čestice proteina, nečistoća i delovi mesa koji mogu da
