Направите сами погачу која је хрскава споља, а мекана изнутра: Рецепт за старински славски колач

Он се спрема вече уочи славе, а вечита недоумица међу домаћицама када је у питању овај колач је како најбоље умесити тесто да буде ваздушасто, да фино нарасте и добије леп облик. Доносимо вам старински рецепт по ком су наше баке спремале славски колач. Састојци: килограм брашна 2 кашике шећера мали комад свежег квасца око 300 мл воде кашика соли Припрема: 1. У млаку воду сипајте шећер и квасац, промешајте и оставите мало на собној температури. 2. У већу шерпу