Da li bi svet trebalo da smanji potrošnju pirinča

Pirinač je mnogo više od hrane. Za više od polovine svetskog stanovništva je osnovna namirnica, a takođe predstavlja simbol kulture, tradicije i ekonomskog opstanka. „Pirinč je apsolutno srž svakog filipinskog jela. „Više je od osnovne namirnice, to je kamen temeljac kulture”, kaže Adrijen Bjanka Viljanueva iz Manile, glavnog grada Filipina, koja prati BBC svetski servis. „Većina Filipinaca jede pirinač tri puta dnevno – za doručak, ručak i večeru, a čak i kao