Svaka domaćica u Bosni zna za ovo: Sogan-dolme nikad ne pretekne za sutra!
Dnevnik pre 4 sati
Sogan-dolma je jedno od najpoznatijih jela bosanske kuhinje – mirisno, sočno i neodoljivo.
Priprema se od glavica luka koje se pune filom od mlevenog mesa i začina, a zatim se krčkaju u bogatom paradajz sosu. Luk ovde zamenjuje listove kupusa ili vinove loze, pa je jelo posebnog ukusa i izgleda. Sogan-dolma se često služi kao glavno jelo, uz jogurt, pavlaku ili domaći hleb. Sastojci Za punjene glavice luka: Za sos: Priprema Luk kratko obariti 5-7 minuta da omekša. Odseći vrh i pažljivo odvajati slojeve. Manje unutrašnje delove luka sitno iseckati – to
