Како отпад од воћа постаје вредан ресурс?

У оквиру пратећег програма 6. Шумадијског фестивала ракије Међународног програма „БиоФармс кластер“, одржана је и Међународна конференција на којој су учесници разматрали могућности примене циркуларних принципа у преради шљиве у Шумадији, кроз испитивање потенцијала. Одржана је и панел дискусија на тему „Стабилна, одржива и конкурентна производња: Како унапредити традиционалне ланце вредности?” БиоФармс кластер је међународни пројекат који повезује седам земаља