Italijanska kuhinja dobila status kulturne baštine UNESKO
NIN pre 9 sati | Fiona Nimoni
UNESKO, agencija Ujedinjenih nacija za obrazovanje, kulturu i nauku, dodelio je italijanskoj kuhinji status posebnog kulturnog nasleđa.
Neka jela, kao što je pica, već su na UNESKO listi "nematerijalnog kulturnog nasleđa", ali sada je nagrađena i celokupna italijanska kulinarska tradicija. "Za nas Italijane, kuhinja nije samo hrana ili zbirka recepata. "Ona je mnogo više, to je kultura, tradicija, rad i bogatstvo", rekla je Đorđa Meloni, premijerka Italije. Za milione ljubitelje, vest potvrđuje ono u šta su već verovali - od sicilijanskih kanolija do kalabrijske nduje - italijanska kuhinja je
