СЗО сврстала прерађено месо у Групу 1 канцерогена
РТК 19.01.2026
Светска здравствена организација путем Међународне агенције за истраживање рака, сврстала је прерађено месо у Групу 1 канцерогена, исту категорију у којој се налазе и цигарете и азбест.
Ова класификација обухвата производе попут шунке, виршли, сланине. Како наводи ИАРЦ, Група 1 означава да постоји снажан и научно потврђен доказ о повезаности одређене супстанце или производа са настанком рака, пре свега колоректалног карцинома. Стручњаци појашњавају да то не значи да је конзумирање прерађеног меса једнако ризично као пушење, већ да је степен научне потврђености везе са раком подједнако висок. Ризик се, према доступним подацима, пре свега
Додај Наслови.нет као Google извор
