Коју храну не треба замрзавати
Радио 021 20.02.2026 | Кликс.ба
Чување хране у фрижидеру или замрзивачу може бити одличан начин да продужимо њен рок трајања, али је важно знати које намирнице се смеју замрзавати, а које губе на квалитету и текстури.
Замрзавање не одговара свакој врсти хране, а неке намирнице се, након одмрзавања, могу претворити у кашасте, воденасте или неугледне облике, пише Кликс.ба. Зато ове намирнице најбоље не замрзавати или их замрзавати на специфичан начин како би се сачувао њихов квалитет. Прво треба нагласити да поврће попут краставаца, тиквица или салате није погодно за замрзавање због велике количине воде коју садржи. Када се замрзну, ћелије поврћа се мењају, што доводи до
