Винска карта Петра Самарџије: Дамаскинов бермет
Дневник 21.06.2026
„Чујем да се бермет враћа у велику моду, како му и приличи, и да се по Фрушкој гори траже старински рецепти. Бермет из манастира Врдника био је на најбољем гласу, а рецепт нисмо крили, као тајну, нити га је ко од нас тражио. Тада се то знало: нема бермета без великог имања.
Где је бермета, било је и надничара, и волова за орање и вучу, и живота богатог - тамо се и могло точити то луксузно пиће.” Ово су речи архимандрита Дамаскина Петровића, јединог живог сведока историјских збивања у фрушкогорским манастирима у годинама древне прошлости, његове генерације. Забележио сам их пре више од четврт века, приликом једне од посета манастиру Крушедол са колегама Љубом Вукмановићем и Петром Латиновићем. Нисам побркао имена манастира:
Додај Наслови.нет као Google извор
