Да ли перете дињу пре сечења? Једна грешка крије опасне бактерије

Антиоксиданси присутни у дињи помажу у борби против слободних радикала и смањују оксидативни стрес, што доприноси бољој заштити од болести. Ипак, многи не знају да диња може и озбиљно да нашкоди. Највећу опасност представља кора диње. Храпава и у директном контакту са земљом, право је станиште микроорганизама. Једна од најчешћих грешака у кухињи јесте сечење диње без претходног прања, као да је воће тек стигло са поља у стерилној чистоћи. Оно што