Због ових грешака се ајвар најчешће квари – ево како да их избегнете
Данас пре 30 дана | Данас Онлине
Ако се ајвар након стављања у тегле раздвоји или почне да се квари, проблем најчешће није у начину кувања, већ у вишку воде који је остао у поврћу.
Печене паприке су пуне сока. Ако тај сок доспе у смесу, ајвар остаје редак, а вода у тегли ствара идеалне услове за развој буђи. Кораци у наставку осмишљени су тако да уклоне ту воду пре него што ајвар уопште стигне на шпорет, пише Н1.ба. Цеђење током ноц́и Након што испечете и ољуштите паприке, немојте их одмах млети. Ставите их у цедиљку постављену изнад велике посуде и оставите их у фрижидеру преко ноц́и. Ујутру ц́ете видети колико се воде исцедило. Код
