Sočivo - nepravedno zapostavljen izvor zdravlja
Večernje novosti 21.10.2019 | Z. O. J.
Rastvorljiva vlakna sočiva snižavaju nivo glukoze i holesterola u krvi, pa na taj način smanjuju potrebu organizma za insulinom kod osoba obolelih od dijabetesa. Smanjuje rizik od karcinoma debelog creva
Zbog obilja korisnih sastojaka i lekovitih svojstava, sočivo bi trebalo da je više zastupljeno u ishrani. Njegova rastvorljiva vlakna snižavaju nivo glukoze i holesterola u krvi, pa na taj način smanjuju potrebu organizma za insulinom kod osoba obolelih od dijabetesa. S druge strane, nerastvorljiva vlakna pospešuju varenje i skraćuju vreme zadržavanja hrane u digestivnom traktu, zbog čega se smatraju dobrom zaštitom u smanjivanju rizika od pojave karcinoma debelog
