Kako ugostiti kuma koji ne jede gluten, ćerku vegetarijanku i sestričinu koja jede samo sirovu hranu?

„Pre 10-ak godina bilo je malo verovatno da od 10 gostiju jedan jede bez glutena, a danas imate veće šanse da ih imate jednog, ili čak dva“, naveo je Gzavijer Terle iz konsultantske kuće za prehrambena pitanja „XTC Vorld inovejšen“ (HTC World Innovation). Neki uvode ove prehrambene navike iz zdravstvenih ili etičkih razloga, kod nekih su posledica skandala sa prehrambenim proizvodima, a ne treba zanemariti ni ulogu pomodarstva - u