Strožiji kriterijumi za nivo kalcijuma u mesu
Večernje novosti 06.01.2016 | Tanjug
Primenom Pravilnika o kvalitetu usitnjenog mesa, poluproizvoda od mesa i proizvoda od mesa od 1. januara predviđeni su strožiji kriterijumi u pogledu dozvoljenog nivoa kalcijuma u mašinski separisanom mesu
Primenom Pravilnika o kvalitetu usitnjenog mesa, poluproizvoda od mesa i proizvoda od mesa od 1. januara predviđeni su strožiji kriterijumi u pogledu dozvoljenog nivoa kalcijuma u mašinski separisanom mesu (MSM). Kako je Tanjugu rečeno u Upravi za veterinu, u članu 18 koji stupa na snagu od ove godine date su odredbe o količini najviše dozvoljenog nivoa kalcijuma u MSM i to je vrednost do 0,1 procenta. Primena strožijeg kriterijuma
