Mlečno govedarstvo na teškim mukama
RTV 09.01.2016 | RTV (Mirela Mirić)
NOVI SAD - Mlečno govedarstvo je u protekloj godini bila jedna od problemima najviše pogođenih grana poljoprivrede. Ukidanje proizvođačkih kovota za mleko u Evropskoj Uniji pokrenulo je lavinu poteškoća čiji pritisak mali farmeri često nisu mogli da izdrže.
A kakve konture ima aktuelna stočarska slika donosimo na primeru jednog porodičnog gazdinstva iz bačkog sela Pivnice u kojem se četvrta generacija bavi mlečnim govedarstvom. Uz puno posvećenosti u koju je utkan rad nekoliko generacija porodice Zaskalicki u Pivnicama, Janko Zaskalicki predstavlja mlečna grla od kojih dnevno prikupi 320 litara mleka ekstra klase. Moglo bi se reći da ova farma predstavlja paradigmu stanja u domaćem
