Pivo sa Svetog brda
Dojče vele 12.01.2016
Hmelj, slad, kvasac i voda – nemačko pivo sme da sadrži samo ta četiri sastojka. To propisuje Uredba o čistoći piva iz 1516. godine. I posle 500 godina, u Nemačkoj se tako pravi pivo – pa tako i manastiru Andeksu.
„An Guadn“ (U slast), kaže sedokosi muškarac za stolom na svom bavarskom dijalektu: Po tome je jasno da ne dolazi izdaleka. Kao i obično subotom, manastirska gostionica „Brojštuberl“ je puna. Nemci sa severa sedaju za sto sa Italijanima, Bavarcima. Većina ih ipak dolazi iz Minhena. Sa Marijenplaca, centra bavarske metropole, brzi voz za manje od sat vremena stiže do Heršinga na Amerskom jezeru, odakle brojne planinarske staze vode
