Degustiranje kaluđerskog piva

"An Guadn" (U slast), kaže sedokosi muškarac za stolom na svom bavarskom dijalektu: Po tome je jasno da ne dolazi izdaleka. Kao i obično subotom, manastirska gostionica "Brojštuberl" je puna. Nemci sa severa sedaju za sto sa Italijanima, Bavarcima. Većina ih ipak dolazi iz Minhena. Sa Marijenplaca, centra bavarske metropole, brzi voz za manje od sat vremena stiže do Heršinga na Amerskom jezeru, odakle brojne planinarske staze vode ka