Naučite da pravite vino od ruža po receptu iz 9. veka
Blic 26.01.2016 | Blic
Zašto je vino tokom ljudske istorije više cenjeno od svih drugih pića, ko je i kako proizvodio vino u srednjovekovnoj Srbiji i ko ga je i kako pio, zašto ima osnova da se "bermet" smatra srednjovekovnim vinom, samo su neka od pitanja na koja se odgovori mogu dobiti večeras u 18 sati u Maloj sali Kolarčeve zadužbine u okviru predavanja "Bog u srebrnoj čaši: vino i vinarstvo u srednjovekovnoj Srbiji".
Predavač Tamara Ognjević, direktorka Artis centra, autorka i rukovodilac multidisciplinarnog projekta "Živeti prošlost" premijerno će predstaviti i kako je prošle jeseni u Manastiru Končul, a u sklopu projekta "Živeti prošlost", rekonstrusano vizantijsko vino od ruža prema recepturi iz 9. veka. Reč je o ciklusu novih gastroheritoloških ogleda. Predavanje je deo pratećih programa izložbe Prirodnjačkog muzeja "Tri boje vina" čije
