Svetski ekonomski forum u Davosu: Da li će kafa 2050. biti dostupna svima?
Blic 29.01.2016 | M.V.
Jedna od važnih tema nedavno održanog Svetskog ekonomskog foruma u Davosu bila je budućnost hrane. Na ovoj konferenciji ukazano je na značaj poštovanja principa održivog razvoja i činjenicu da će za 30 godina potreba za hranom u svetu biti 60 odsto veća nego danas.
Kako je kafa napitak koji se na globalnom nivou najčešće konzumira nakon vode, tako je među usevima čije uzgajanje podrazumeva vođenje računa o principima održivosti i ova biljka. Svake sekunde, 5.500 ljudi širom sveta uživa u šoljici instant kafe. Međutim, zadovoljstvo ispijanja omiljenog crnog napitka u skorijoj budućnosti može biti dovedeno u pitanje, usled klimatskih promena, bolesti biljaka, loše tehnike uzgajanja i globalnog
