Škola kuvanja: Gvakamola zeleni sos
Večernje novosti 02.02.2016
Ukoliko želite da naučite da spremate ovaj sos, biće vam potrebni avokado, sok od zelenog limuna, crveni luk, paradajz, ljuta papričica, korijander ili peršun, beli luk, kumin, so i biber
Za 4 osobe Za 500 g sosa potrebno je: * 2 zrela oljuštena avokada * 2 supene kašike soka od zelenog limuna * 1 glavica crvenog luka iseckana na kockice * 1 paradajz iseckan na kockice * 1 ljuta papričica iseckana na kockice * 2 supene kašike seckanog korijandera ili peršuna * 1 kašičica sitno seckanog belog luka * pola kašičice kumina (po želji) * so * biber 1. Dve polovine avokada stavite u činiju od keramike ili stakla i prelijte
