Kako razlikovati obojeni od pravog integralnog hleba?

Radio 021 12.03.2016  |  Blic žena
Kako razlikovati obojeni od pravog integralnog hleba?

Hleb, onaj hrskav i beli, najslađi je svima, međutim, vaš organizam vam na razne načine poručuje da vam ne prija. Zato ga ostavite u ishrani, kaže dr Dušan Živić, jedan od naših najpoznatijih stručnjaka iz oblasti ishrane.

Hleb je vrlo značajna namirnica u ishrani. Sadrži biološki vredne belančevine, šećere (spororesorbujuće), minerale (magnezijum, fosfor, kalcijum, gvožđe), vitamine (grupe B). Količina dijetnih vlakana kao i sadržaj masnoća zavise od vrste brašna. Hleb od punog zrna ima oko na 200 kcal na 100 grama, dok je beli hleb nešto kaloričniji, sa 240 kcal. Hleb spravljen od kompletnog - celog zrna žita, takozvani integralni, bogatiji je

Povezane vesti »

Komentari

Zabava, najnovije vesti »