Škola kuvanja Špageti sa majoranom, parmezanom i pasuljem
Večernje novosti 12.04.2016 | Ž. P.
Osim debljih špageta potrebni su vam crni luk, belo vino, krompir, rendani parmezan, puter, suvi pasulj, majoran, maslinovo ulje i začini
ZA 4 OSOBE Potrebno je: 320 g debljih špageta, 2 glavice crnog luka, 50 ml belog vina, 1 krompir od 50 g, 300 g rendanog parmezana, 80 g putera, 40 g suvog pasulja bez ljuspe, 1 veza majorana, maslinovo ulje, 8 g tucanog crnog bibera, so i mleveni biber. 1. Potopite pasulj u toploj vodi 20 minuta, iscedite, nalijte hladnom vodom, poklopite i kuvajte 30-40 minuta. Potom odvojite 2 kašike pasulja, stavite u pleh obložen masnim papirom,
