Svinjski gulaš s kiselim paprikama i zeleni rezanci

Sastojci: - 1/2 kg svinjskog buta - mast - 3 glavice luka - šargarepa - koren peršuna - 2 kisele paprike - slatka aleva paprika - so, biber Priprema 1. Meso operite, očistite od masnoće, isecite na kockice i prepržite na masti, pa ga izvadite i na masnoći prepržite usitnjeni luk i povrće. Kad paprike omekšaju, dodajte meso i vruću vodu, toliko da se prekrije sadržaj. Posolite i pobiberite. 2. Kuvajte na umerenoj vatri dok meso ne omekša.