Царлсбергова Лабораторија је поново направила претечу данашњих лагер пива

Применом софистицираних техника, Лабораторија за истраживања компаније Царлсберг поново је произвела прво лагер пиво на свету и то од оригиналног квасца који је направио револуцију у процесу производње пива давне 1883. На опште изненађење, квасац је преживео 133 године у флаши пива сакривеној у старим подрумима пиваре, а водећи експерти пиварства су сада успели да поново произведу пиво за које се сматра да је претеча већине данашњих лагера.