Carlsbergova Laboratorija je ponovo napravila preteču današnjih lager piva

Primenom sofisticiranih tehnika, Laboratorija za istraživanja kompanije Carlsberg ponovo je proizvela prvo lager pivo na svetu i to od originalnog kvasca koji je napravio revoluciju u procesu proizvodnje piva davne 1883. Na opšte iznenađenje, kvasac je preživeo 133 godine u flaši piva sakrivenoj u starim podrumima pivare, a vodeći eksperti pivarstva su sada uspeli da ponovo proizvedu pivo za koje se smatra da je preteča većine današnjih lagera.