Hoće da zrače meso zbog bakterija: Kanađani obnovili morbidnu ideju
Kurir 31.05.2016
Kanada razmatra da dozvoli zračenje sirovog mlevenog mesa radi uništavanja ešerihije koli, salmonele i drugih opasnih bakterija u njemu, saopštilo je Ministarstvo zdravlja.
Predlog će verovatno biti objavljen u junu, ili najkasnije do kraja godine, nakon čega će uslediti javna rasprava, rekla je portparolka ministarstva Mariz Diret za agenciju Frans pres. Ideja se prvi put rodila krajem 1990-ih, ali su je potrošači oštro odbacili i regulatorni postupak nikada nije okončan. Mikrobiolozi su obnovili svoju inicijativu za proširenje ove tehnologije 2013. godine, nakon najvećeg povlačenja mesa iz prodaje u istoriji
