FOTO: Napravljeno plavo vino
Radio 021 19.06.2016 | Klix.ba
Španska vinarija Gik napravila je vino plave boje.
U pitanju je alkoholni napitak slađi od običnog vina, a potrebno ga je servirati hladnog. Plava boja ovog vina potiče od kombinacije antocijanina (pigmenta koji se nalazi u kori grožđa) i indigo boje za hranu nastale ekstraktom biljke Isatis tinctoria. Vino je zaslađeno niskokaloričnim veštačkim zaslađivačem, a ukus mu je sličan slatkom belom vinu. Iz vinarije Gik kažu da im je cilj rušenje granica i stvaranje nečeg novog. Vino su u prodaju
