Na vrućini se stomak lako pokvari
Večernje novosti 09.07.2016 | M. A. Veljković
Tokom leta preti pojačana opasnost od trovanja hranom. Simptomi trovanja hranom uglavnom prolaze za 48 sati
VISOKA temperatura često uzrokuje razvoj štetnih mikroorganizama u mnogim namirnicama pa je trovanje hranom mnogo češće tokom leta. Loša higijena, neodgovarajući uslovi čuvanja kao i nedovoljna termička obrada najčešći su uzročnici stomačnih problema. Kada je u pitanju trovanje hranom nema pravila - stomak može da se pokvari domaćom hranom iz kuhinje, onom sa kioska ili iz restorana. Doktorka Dunja Koprivica, iz Zavoda za javno zdravlje
