Фестивал старопланинских јела
РТС 18.07.2016
Село Темска на Старој планини организовало је седми фестивал старопланинских јела. На фестивалу су презентоване гастрономске специфичности за ово поднебље. Темска планира да постане прва гастро туристичка дестинација у овом крају и направи озбиљан посао од традиције.
Гулаш од вргања, чорбе, салате са печеним орасима, суве пите,...Ово је само део гастроносмке понуде са Старе планине. Село Темска било је домаћин Фестивала старопланинских јела, који презентује оригиналне и већ заборављене рецепте овог краја. "Имам старе рецепте, салата од сремуша, тиквице, урнебес, тортиље, стари куглоф, бресвице и све што је старо. Сарма у листу од купуса са вргањем. Значи, није месо, него врган. Пре свега ћиселица од
