Festival staroplaninskih jela
RTS 18.07.2016
Selo Temska na Staroj planini organizovalo je sedmi festival staroplaninskih jela. Na festivalu su prezentovane gastronomske specifičnosti za ovo podneblje. Temska planira da postane prva gastro turistička destinacija u ovom kraju i napravi ozbiljan posao od tradicije.
Gulaš od vrganja, čorbe, salate sa pečenim orasima, suve pite,...Ovo je samo deo gastronosmke ponude sa Stare planine. Selo Temska bilo je domaćin Festivala staroplaninskih jela, koji prezentuje originalne i već zaboravljene recepte ovog kraja. "Imam stare recepte, salata od sremuša, tikvice, urnebes, tortilje, stari kuglof, bresvice i sve što je staro. Sarma u listu od kupusa sa vrganjem. Znači, nije meso, nego vrgan. Pre svega ćiselica od
