Tačka na prevare sa hlebom

Nova, jasnija pravila stupaju na snagu za dve godine i odrediće pod kojim uslovima pekari veknu mogu da nazovu ražanom, kukuruznom, heljdinom, speltinom...Jedno od najčešćih dilema – kakav hleb jedemo i da li to što kupujemo stvarno odgovara deklaraciji mogla bi da bude razrešena novim pravilima koje je država propisala za pekarsku industriju. Tako će, recimo, ražani hleb morati da ima minimum 70 odsto ražanog brašna, burek i dalje najmanje 20