Нештинци масовно кували рибљу чорбу
РТВ 21.08.2016 | РТВ
НЕШТИН - У дворишту сремске куће у Нештину, аутентичне грађевине из 18. века, данас под заштитом Покрајинског Завода за заштиту културе, одржано је традиционално такмичење у кувању рибље чорбе. Око две стотине љубитеља природе, доброг Нештинског вина и рибе, уз звуке тамбураша уживало је на обронцима Фрушке горе.
За добру рибљу чорбу, поред више различитих врста речне рибе, зачина и доста лука најважније је добро расположење, истичу наши саговорници. Ипак, сваки кувар има неку своју кулинарску тајну, коју не жели да открије. Радинка Увалчек, захваљујући супругу страственом пецарошу, усавршила је кување рибље чорбе. "Мој муж је страствени риболовац и кување рибље чорбе нам је домаћа радиност", додаје она. "Волим да кувам и често посећујем
