Poslastica iz Srbije osvaja svet: Zahvaljujući ovom Nišliji cela Malta jede burek
Blic 22.09.2016 | B. Janačković

Zahvaljujući Nišliji Ivanu Radovanoviću (37), miris niškog bureka širi se Maltom.
Radovanović, po struci pekar, u ovu ostrvsku državu u Sredozemnom moru došao je da bi radio kao građevinski radnik, ali se posle dve i po godine vratio starom zanatu. Ovu tradicionalnu nišku poslasticu od testa i sira prvo je počeo da pravi „za svoju dušu“, onako kako je to činio u najpoznatijim niškim pekarama, a onda i za prijatelje. Kako se vest o niškom bureku proširila poput požara, počele su da stižu narudžbine sa svih strana od naših