Monahinja koja je "zaludela" najveće kuvare sveta
RTV 10.10.2016 | b92.net, guardian
BEOGRAD - "Ovo su moja deca", kaže Džong Kvan pokazujući svoju baštu prepunu povrća i začinskog bilja. "Svakom znam karakter, ali me i posle svih ovih godina svaki dan iznenađuju".
Kvan je budistička monahinja, ali sve više i jedna od najtraženijih kuvara na planeti. Dragoceno parče zemlje na obroncima brda Južne Koreje, ona u miru i neguje sve ono što će kasnije staviti na tanjir: patlidžane, paradajz, krastavac, bosiljak, čili papričice, divlji susam i još mnogo toga. Njene gastronomske kreacije koje zbog svoje vere pravi isključivo od biljaka, toliko su zadivile svet, da je kritičar hrane New York Times-a pošao na
